Pour réaliser ces petits bonhommes il vous faut :
200g de farine
100g d'amandes en poudre
50 g de sucre
3 cuillère à soupe de lait
60g de beurre mou
1 cuillère à café de bicarbonate
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
Placez au réfrigérateur environ 15 min.
Préchauffez le four à 150°c.
Étalez la pâte et découpez les biscuits à l'emporte pièce puis déposez les sur un papier sulfurisé.
Enfournez les entre 15 et 20 min.
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