Hello les chats.
J-3 avant Halloween. Aujourd'hui on parle recette. L'année passée je vous avais montré la recette du Carrot Cake et la recette de La Tarte à la Citrouille. Cette année je vous explique comment réaliser de belles pommes empoisonnées d'amour.
Pour réaliser ces pommes ils vous faut :
- 10 pommes
- 300g de sucre
- 1 verre d'eau
- 2 cuillère à soupe de glucose (en pharmacie)
- Du colorant alimentaire
- Des piques à brochettes
Mélangez le sucre, l'eau, le glucose et le colorant dans une casserole. Portez à ébullition. Lorsque le mélange commence à épaissir retirer du feu et laissez reposer une minute. Piquez vos pommes sur vos piques puis trempez les une à une dans le caramel. Renouvelez jusqu'à obtention de la couleur désirée.
Selon la couleur de vos pommes, le rendu sera plus ou moins rouge. Les miennes étaient jaune et rouge, après trempage elles ont gardé des zones plus jaune-orangée.
Diaboliquement votre.
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