Les Cupcakes de Noël

Minis Cupcakes de fêtes

Pour réaliser ces adorables petits gâteaux colorés il vous faut:

3 oeufs, 200g de sucre, 200g de farine, 

1 cuillère à café de levure chimique, 150g de beurre fondu.

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse. Incorporez la farine, la levure puis le beurre fondu. Versez la pâte dans des moules en silicone ou en papier et faites cuire au four à 180°c (th 6) pendant 12min.

Une fois que les cupcakes ont refroidi, vous pouvez les décorer comme vous le souhaiter.

Pour réaliser un glaçage mou, il vous faut:

30g de beurre très mou, 100g de fromage frais à tartiner (type Philadelphia ou St Moret), 

65g de sucre glace, une cuillère à café de jus de citron, 

des colorants alimentaire et une poche à douille.

Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le fromage jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez petit à petit le sucre glace en le tamisant. Versez le jus de citron et remuez de nouveau pour que la consistance soit lisse et ferme. Ajoutez quelques gouttes de colorant et mélangez jusqu'à avoir une teinte uniforme. Laissez raffermir au frais environ 30min. 

Étalez le glaçage sur les cupcakes froids à l'aide d'une poche à douille. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. 

Pour réaliser un glaçage dur, il vous faut:

250g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, le jus d'1/2 citron 

et des colorants alimentaire.

Fouettez le sucre glace et le blanc d'oeuf dans un saladier. Incorporez progressivement le jus de citron tout en mélangeant. Continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe. le glaçage doit former un ruban lorsqu'il coule du fouet. Ajoutez du sucre glace s'il est trop liquide ou du citron s'il est trop épais. Versez quelques gouttes de colorant et remuez à nouveau. 

Quand les cupcakes sont froid, étalez le glaçage dessus à l'aide d'une petite cuillère. S'il a la bonne consistance, il doit napper les cupcakes. Laissez durcir à température ambiante.

Happy New Year 2013

Mademoiselle Robert a reçu... La Little Santa Box

Bonjour mes petits chats.

En cette veille de Noël je viens faire une petite apparition ici. Je vais avoir un peu plus de temps pour vous pendant ces quelques jours de vacances. 

Aujourd'hui je vous présente la dernière box de l'année, la Little Santa Box (que j'ai enfin reçu deux semaines après les autres). Heureusement j'ai été très contente du résultat. 

Alors en quelques mots, vous l'avez compris c'est une box pour passer les fêtes sous notre plus belle apparence. 

Je commence par les produits de beauté: 

 Tout d'abord le soin Purifiant Absolution qui est un masque pour le visage. Il sent terriblement bon mais je n'ai pas eu le temps de l'essayer, je vous en reparlerai plus tard.

 Un lait hydratant scintillant pour le corps de Topicrem.

Je suis ravi, ça faisait un bout de temps que je voulais essayer une crème irisée mais je n'en avais jamais acheté. Je la teste pour les fêtes et je vous tiendrai au courant de son effet scintillant sur ma peau. 

 Un mascara NIVEA trois positions. Alors très honnêtement je n'ai pas encore très bien compris l'utilité des différentes "forces", Diva, Glamour, Elegance, mais comme ça reste un mascara j'en suis ravie.

 Dans les produits "modes", j'ai eu (comme tout le monde j'imagine), des mitaines longues noires très jolies et surtout très très chaudes. Donc parfaites. Et un Headband noir et doré pour habiller les coiffures de fêtes. J'aime beaucoup les accessoires pour cheveux mais je ne pense pas mettre celui ci très souvent vu que je le trouve légèrement trop petit pour ma tête. Je vais essayer de trouver un moyen de le rallonger un peu. 

Et pour finir, toujours le petit livre My Little Box avec ce mois ci pleins de petites recettes et d'idées sympas pour ne s'ennuyer pendant les loooongs repas de famille. Très sympathique. Je testerai bien quelques recettes à l’intérieur, il est possible que je vous en reparle vite.

Sur ce, je vous souhaite à tous de très très bonnes fêtes. Mangez bien, rigolez bien,amusez vous et surtout profitez. Je reviens dès que j'ai fini de digérer toutes ces bonnes choses qui se préparent déjà en cuisine. 

A très bientôt!